Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang - Món ngon không thể bỏ lỡ khi tới thành phố biển (Ảnh: Sưu tầm)

Chả cá Nha Trang là một trong những loại đặc sản Nha Trang rất được lòng cả khách du lịch và người dân địa phương. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này và những địa chỉ bán chả cá uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng ở thành phố Nha Trang nhé!

1. Chả cá Nha Trang - Tinh hoa của phố biển

Thành phố biển Nha Trang chiêu đãi du khách bằng rất nhiều món ăn ngon, trong đó nhất định phải kể đến món chả cá. Vậy chả cá Nha Trang làm bằng cá gì?

Mặc dù ở Nha Trang có vô vàn loài cá khác nhau, nhưng không phải loại cá nào cũng được sử dụng làm nguyên liệu cho món ăn này. Thực tế, cá nhồng hương và cá thu là hai loại nguyên liệu làm chả cá ngon nhất. Ngoài ra, người ta còn có thể làm chả cá từ cá nhởn, cá mối, cá chồn, cá rựa, cá cờ,...

Cá nhồng hương và cá thu là hai loại nguyên liệu làm chả cá ngon nhất (Ảnh: Sưu tầm)

2. Chả cá Nha Trang làm món gì ngon?

Chả cá sau khi được hấp chín hoặc chiên vàng là có thể thưởng thức ngay cùng với nước chấm cay cay, mặn mặn. Tuy nhiên, chả cá cũng có thể được sử dụng để làm topping cho một số món ăn hấp dẫn sau đây:

2.1. Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá là một món ăn sáng hoặc ăn đêm rất được ưa chuộng bởi người dân Nha Trang. Một tô bún đầy đặn với sợi bún trắng tinh, chả cá vàng ruộm bắt mắt cùng nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương cá là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng, bắt đầu một ngày mới.

Chả cá Nha Trang nấu gì ngon? Hãy thử nấu bún chả cá xem sao nhé! (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Bánh canh chả cá Nha Trang

Bên cạnh bún chả cá, bánh canh chả cá cũng là một món ăn phổ biến ở Nha Trang. Bánh canh chả cá được chế biến khá đơn giản và mộc mạc nhưng lại mang hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. Nếu có cơ hội đến với thành phố biển Nha Trang, bạn đừng quên ghé lại một quán ăn ven đường và thưởng thức món bánh canh hấp dẫn này nhé!

Bánh canh chả cá hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Bánh mì chả cá

Không phải trứng, pate hay xíu mại mà người dân địa phương ở Nha Trang đã sử dụng chả cá cho món bánh mì truyền thống. Miếng chả cá Nha Trang vàng ruộm, thơm phức, kết hợp cùng các loại rau thơm, dưa chuột và chút nước mắm chua ngọt đã tạo nên một ổ bánh mì mang hương vị hoàn toàn mới, khiến mọi thực khách phải tấm tắc khen ngon.

Bánh mì sử dụng chả cá Nha Trang làm nhân sẽ mang đến hương vị mới lạ (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Chả cá sốt cà chua

Nếu bạn vẫn còn đang phân vân đến Nha Trang ăn gì thì hãy thử món chả cá sốt cà chua xem sao nhé! Món ăn này chế biến rất đơn giản, nhưng khi thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi thì lại vô cùng thơm ngon đấy.

Mua chả cá Vạn Giã Nha Trang và chế biến với sốt cà chua cũng rất ngon (Ảnh: Sưu tầm)

3. Mua chả cá Nha Trang ở đâu NGON - GIÁ TỐT?

Chả cá Nha Trang mua ở đâu? Thực thế, ở Nha Trang có nhiều địa chỉ bán chả cá, nhưng không phải ở đâu cũng ngon. Dưới đây là một số cơ sở bán chả cá chuẩn vị Nha Trang đã được kiểm chứng bởi đông đảo khách du lịch.

3.1. Chả cá Hoà Sương

• Địa chỉ: số 81 đường Phan Bội Châu, phường Xương Huân, thành phố Nha Trang
• Giờ mở cửa tham khảo: 07:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VNĐ/kg

Đây là một địa chỉ bán chả cá quen thuộc của cả khách du lịch và người dân địa phương. Được biết, chủ quán Hòa Sương rất chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên du khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng món ăn, đặc biệt là chả cá thơm ngon, chuẩn vị.

Chả cá tươi Nha Trang ở quán Hòa Sương (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Chả cá Pro

• Địa chỉ: số 5 đường Thái Nguyên, thành phố Nha Trang
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VNĐ/suất

Nhắc tới chả cá Nha Trang ngon - bổ - rẻ thì không thể không nhắc tới chả cá Pro. Quán ăn này có thực đơn đa dạng nhưng hấp dẫn nhất vẫn là ram chả cá và bún chả cá. Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong ngành sản xuất và nhập khẩu thủy hải sản Nha Trang, du khách hoàn toàn có thể yên tâm và tin tưởng vào chất lượng của chả cá Pro.

Ram chả cá hấp dẫn ở quán Pro (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Chả cá Thuận

• Địa chỉ: số 20C, đường B5, khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, tỉnh Khánh Hòa
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 - 19:00
• Giá tham khảo: 100.000 - 175.000 VNĐ/kg tùy từng loại chả cá

Hoạt động kể từ năm 2005 đến nay, chả cá Thuận đã và đang ngày càng phát triển với đa dạng chủng loại cũng như số lượng sản phẩm để phục vụ được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Nếu bạn có cơ hội đi tham quan các địa điểm du lịch Nha Trang thì đừng quên ghé tới quán chả cá Thuận để tìm mua những sản phẩm chất lượng mang về làm quà nhé!

Chả cá Nha Trang ở quán Thuận mang màu sắc bắt mắt (Ảnh: Sưu tầm)

3.4. Chả cá Hà Nội

• Địa chỉ: số 25 đường Võ Trứ, phường Phước Tiến, thành phố Nha Trang
• Giờ mở cửa tham khảo: 11:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 - 45.000 VNĐ/suất

Với những du khách muốn tìm kiếm hương vị các món ăn của Thủ đô thì chả cá Hà Nội chính là sự lựa chọn lý tưởng. Quán có vị trí nằm ngay mặt tiền ngã tư Võ Trứ, nổi bật với tông vàng ấm áp nên rất dễ để tìm thấy. Ngoài những món ăn ngon thì không gian hoài cổ, thân thuộc của quán cũng là một điểm gây ấn tượng trong lòng thực khách.

Chả cá Hà Nội cũng không kém phần hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Oanh chả cá 

• Địa chỉ: lô 23, Ô 19, đường Nguyễn Bặc, thành phố Nha Trang
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 - 19:00
• Giá tham khảo: 110.000 - 180.000 VNĐ/kg

Quán Oanh là một địa chỉ bán chả cá Nha Trang online dành cho những ai không quen thuộc đường sá hoặc ngại đi đến tận nơi để mua. Chả cá ở đây được làm từ các loại cá tươi như cá nhồng, cá mối, cá đỏ,... nên có hương vị thơm ngon, không thể nhầm lẫn với những loại cá đông lạnh khác.

Ghé quán Oanh thưởng thức chả cá Nha Trang (Ảnh: Sưu tầm)

4. Kinh nghiệm lựa chọn chả cá Nha Trang ngon

• Chả cá ngon là chả cá có phần thịt màu trắng, vị thơm, khi ăn sẽ có độ ngọt thanh, không phải ngọt lợ và miếng chả cá phải có độ dai vừa phải, chắc mịn, không bị cặn xương.
• Chả cá Nha Trang bao nhiêu 1kg? Giá chả cá Nha Trang được làm từ cá thu hay cá nhồng sẽ dao động trong khoảng 250.000 - 300.000 VNĐ/kg. Còn chả cá được làm từ cá mối, cá cờ,... thì mức giá sẽ mềm hơn, khoảng 150.000 - 250.000 VNĐ/kg.
• Bảo quản chả cá trong ngăn đông sẽ sử dụng được trong vòng 60 ngày. Bảo quản chả cá trong ngăn mát sẽ dùng được trong vòng 15 ngày. Còn nếu để chả cá ở nhiệt độ thường thì sẽ sử dụng được trong khoảng 8 - 10 giờ đồng hồ.
• Lưu ý, khi tìm mua chả cá ở bất kì một địa chỉ nào, bạn nên đọc kỹ phần hạn sử dụng để tránh mua phải hàng đã hết hạn.
• Nếu muốn mua về làm quà, bạn nên mua chả cá hấp, vì chả cá hấp sẽ dễ dàng kiểm tra bằng khứu giác xem có bị hỏng hay không.

Lựa chọn chả cá Nha Trang ngon để mua về làm quà tặng bạn bè và người thân (Ảnh: Sưu tầm)