Tôm hùm Bình Ba là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Khánh Hòa, đặc biệt là từ đảo Bình Ba – nơi được mệnh danh là "đảo tôm hùm" của Việt Nam. Tôm hùm Bình Ba không chỉ là niềm tự hào của người dân Khánh Hòa mà còn là một trong những món ăn sang trọng, quý giá và được săn đón khắp nơi. Tôm hùm tại đây được biết đến với thịt ngọt, chắc, cùng giá trị dinh dưỡng cao, mang lại cho thực khách trải nghiệm ẩm thực biển cả độc đáo. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết về tôm hùm Bình Ba, từ nguồn gốc, đặc điểm, quy trình nuôi trồng đến giá trị dinh dưỡng và văn hóa mà món đặc sản này đem lại.